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RECETTE PATE DE FRUITS
1,5 kg DE COINGS
500GR DE POTIMARRON
1 CITRON
1 ORANGE
1 GOUSSE DE VANILLE
FAIRE CUIRE TOUS LES INGREDIENTS COUPES EN MORCEAUX AVEC LA PEAU DANS 1,5L D EAU PENDANT 30 MN,MIXER
LE TOUT.
RAJOUTER 1KG DE CONFISUCRE FAIRE RECUIRE40 MN.
ETALER EN FINE COUCHE DANS DES PLATEAUX.
LAISSER SECHER EN RETOURNENT SOUVENT
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