LE JARDIN DE DIDIER
Une nouvelle pousse de haricots est arrivée.
que vous pouvez accompagner de courgettes, tomates, carottes et même de potimarrons et courges.
Pas de détail, avec cette tomate de 1kg 450.
Ramassée au jardin, sans artifice... naturellement.
Que cela ne vous empêche pas de pensez aux confitures, jus de fruit, farine, lentilles, vinaigre, etc......
Tout d'abord, nous voudrions vous dire que le jardin sera ouvert le 15 août de 9h à 12h.
Puis nous vous proposons le chou kale (variété ancienne de chou qui regorge de nutriments de d'antioxydants)
Une idée recette "chou à la polonaise".
Après avoir fait blanchir le chou et fait revenir un oignon avec des lardons, mélanger le chou à cette préparation, ajouter des pommes, 1 ou 2 tomates... cuire à feu doux et servir avec des saucisses grillées.
Bon appétit.
Agrémenter votre table avec un bouquet de glaïeul (.50ct pièce)
Et enfin, n'oubliez pas les fruits d'été (direct producteur de la vallée du Rhône) abricot, pêche jaune, nectarine, poire............
Filez aux haricots et effilez.
2.50€ le kilo. Ramassez-en 6 kilos et ne payez que 5 kilos.
Les aubergines sont là. Quand aux tomates du Jardin de Didier, il faudra attendre une petite quinzaine.
Et puis une petite idée.
Variez vos apéritifs en créant des toasts de courgettes. Coupez les en lamelles d'au moins 5mm, garnissez avec de la tapenade, du tarama, du fromage frais, du pesto (laissez parler votre imagination). Décorez avec une demi tomate cerise, de la ciboulette, une demi olive...........
Voici les cassis dès jeudi.
Nous vous signalons que le14 juillet, le jardin sera ouvert de la même façon que les autres jours.
Les haricots pointent leurs nez, et tout les légumes sont au garde à vous.
Il nous faut vous apporter quelques infos sur les fruits et légumes dispos (ou pas) au jardin ces jours-ci.
- Comme nous vous l'annoncions il y a quelques jours, il n'y aura plus de gros ramassages de fraises comme nous le faisions les mardis et les samedis. Sans doute quelques petits ramassages au cas par cas aux jours et heures d'ouverture habituels du Jardin de Didier, mais ce sera, de toutes façons, en quantité limitée.
- S'il vous plait n'appelez plus pour les framboises... nous sommes encore bien loin du but et c'est seulement dans quelques semaines qu'on peut espérer en ramasser. De toutes façons nous vous avertirons par notre blog.
Par contre le jardin n'est pas vide...
- Dès la fin de la semaine prochaine, vous devriez pouvoir ramasser des cassis et ceci aux heures d'ouverture du Jardin de Didier, que ce soit en matinée ou en soirée.
- Par ailleurs, les fèves, les brocolis, les courgettes, les carottes, les délikatess, sont au rendez-vous et vous attendent
- Enfin il reste encore des petits pois et des pois gourmands.
Le Jardin de Didier
Les petits pois vous attendent en nombre. Ils sont à ramasser aux heures d'ouverture du jardin. Le prix : 3€ le kilo.
Dernière "grosse cueillette" de fraises samedi 1/07 à 8h30.
Il y aura ensuite quelques cueillettes ponctuelles et limitées...
Comme vous pouvez le constater, il y avait foule pour la cueillette des fraises. Et pourtant il y en a eu pour tout le monde, alors pas de panique.
Bonne nouvelle, mardi matin à partir de 8h30, un autre ramassage est prévu et cette fois-ci à proximité du jardin. Donc pas d'impératif pour l'horaire, même si nous vous proposons de ramasser dès 8h30... à la fraîche c'est mieux pour les fraises et pour vous.
N'oubliez pas les légumes, pommes de terre, carotte, pois gourmand, courgettes etc, etc...
Gardez du temps pour la cueillette des pois gourmands qui sont bien là. Ajoutez quelques "délikatess" et ce que vous voulez et vous obtiendrez un excellent repas. En dessert, les fraises bien sur.
Tarif : 3.50€ le kilo
Mais les fraises sont là et bien là, et sans doute pour une courte durée. La météo, toujours la météo, nous joue des tours, les fortes chaleurs ne font pas nos affaires.
Donc, une cueillette mardi matin
et samedi matin avec un 2ème site (afin qu'il y en ai pour tout le monde). Départ 8h30.
Nous vous donnerons les informations pour la suite, en espérant qu'il y en ai une.
A bientôt
